Une part importante de l'œuvre de Strook est constituée d'œuvres construites à partir de bois recyclé. Pour son œuvre située au-dessus de l'office du tourisme, il n'a utilisé que du bois d'Ostende, y compris des morceaux du Mercator et de l'Assanat. Le portrait a l'air de contempler légèrement la mer.
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